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Manzana royal gala (granel)
En Espacio Orgánico seleccionamos este producto por ser ecológico, en coherencia con nuestros valores.
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Descripción
Manzana Royal Gala, crujiente y aromática
La Royal Gala es una mutación de la manzana Gala, una variedad obtenida en Nueva Zelanda a partir del cruce de Kidd's Orange Red y Golden Delicious. Es una manzana redondeada, con la piel teñida de rojo y naranja sobre un fondo amarillo verdoso. Por dentro tiene una pulpa blanca, crujiente y consistente, jugosa y muy aromática.
Para llevar y para picar
Se come entera y con piel, así que es cómoda para la mochila o la fiambrera de media mañana. Cortada en gajos, acompaña un queso curado, unas nueces o una cucharada de crema de cacahuete.
En crudo y en el horno
Rallada da jugosidad a un bircher muesli y en láminas finas sirve para una ensalada con canónigos y queso de cabra. También se puede asar al horno con canela o saltear para acompañar un asado. Guárdala en la nevera, separada de otras frutas.
