Vinagre umeboshi 250ml finestra
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Ingredientes
Hojas de Shiso, sal marina, vinagre de ciruela (ciruela Ume (80%), sal marina (20%))
Modo de empleo
Consumir al gusto.
Conservación
Conservar en lugar fresco y seco.
Vinagre de umeboshi 250 ml La Finestra sul Cielo
Este condimento japonés se obtiene al filtrar el vinagre salado de la maduración del umeboshi. Su composición incluye hojas de shiso, sal marina y vinagre de ciruela, con una acidez del 3,5 %.
Un perfil salado y ácido
El vinagre de umeboshi aporta un sabor definido que permite ajustar las preparaciones con una pequeña cantidad. Su carácter combina bien con recetas en las que buscas un aliño diferente y con personalidad.
Ideas para la cocina
Úsalo al gusto en ensaladas, salsas, arroces o verduras. También puedes incorporarlo a otros aliños y preparaciones, dosificando poco a poco hasta encontrar el equilibrio que prefieras.
