BIOBARDALES · Ver la marca
Lomo de cerdo fresco 500g biobardales
En Espacio Orgánico seleccionamos este producto por ser ecológico, en coherencia con nuestros valores.
Conoce nuestro proyecto.
Descripción
Cinta de lomo fresca de cerdo blanco ecológico
Biobardales, en la vertiente norte de la sierra de Guadarrama, cría desde 2001 cerdo blanco en ecológico, alimentado solo con cereales, leguminosas y forrajes ecológicos. La cinta de lomo es la pieza alargada y limpia del lomo; aquí llega fresca, en bandeja de aproximadamente 500 g, con el sello ecológico del CAECyL.
Carne fresca sin conservantes ni colorantes
Es carne de cerdo tal cual, sin transgénicos, sin conservantes y sin colorantes artificiales, elaborada por Embutidos el Enebral, la empresa familiar que está detrás de la marca.
Plancha, horno o cazuela
Hazla en filetes finos a la plancha con ajo y perejil, ásala entera con manzana y cebolla, prepárala en salsa de almendras o córtala en tacos para un guiso con patatas. Al ser una pieza magra, no la pases de punto para que quede jugosa.
