?unique=918b092)
Arroz redondo blanco (granel)
En Espacio Orgánico seleccionamos este producto por ser ecológico, en coherencia con nuestros valores.
Conoce nuestro proyecto.
Descripción
Arroz redondo blanco a granel, el de los arroces de siempre
El arroz redondo es de grano corto y gordito, y su gracia está en cómo absorbe el líquido: recoge el caldo y el sabor del sofrito sin perder la forma si respetas el punto. Es el arroz de la paella y de los arroces de cuchara de la cocina mediterránea. A granel te llevas lo justo para cada receta.
Seco, meloso o caldoso según el caldo
Con poco caldo y sin remover sale un arroz seco y suelto; con algo más de líquido y moviéndolo un poco, un meloso que liga con su propio almidón; y con caldo abundante, un arroz caldoso de cuchara. No hace falta lavarlo: ese almidón es el que aporta cremosidad.
De la paella al arroz con leche
Úsalo en paellas de verduras, arroz con alcachofas, arroz al horno con garbanzos o un risotto casero de setas. En el lado dulce es el clásico del arroz con leche con canela y piel de limón.
