Mermelada de cebolla 275g - tierra madre
En Espacio Orgánico seleccionamos este producto por ser ecológico, en coherencia con nuestros valores.
Conoce nuestro proyecto.
Descripción
Mermelada de cebolla Tierra Madre, del proyecto Compromiso Local
Tierra Madre es la marca de alimentación de Oxfam Intermón. Esta mermelada extra se prepara con 70 gramos de cebolla por cada 100 gramos de producto, con cebollas ecológicas de proximidad cultivadas en Valencia, y se elabora de forma artesanal en El Raal (Murcia).
Cebolla valenciana y azúcar de caña de la cooperativa Manduvirá
El otro ingrediente principal es azúcar de caña ecológico y de comercio justo de la cooperativa Manduvirá (Paraguay), que Oxfam Intermón importa directamente. La receta se completa con zumo de limón y pectina. Forma parte de Compromiso Local, un proyecto con el sindicato agrario La Unió.
Con quesos, carnes rojas y arroces
Sírvela con quesos curados o de cabra en una tabla, acompaña con ella un solomillo o una carne roja a la plancha, o añade una cucharada a arroces y salteados.
