Nata de coco para cocinar 500ml ecomil
En Espacio Orgánico seleccionamos este producto por ser ecológico, en coherencia con nuestros valores.
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Ecomil Cuisine coco, nata vegetal ecológica en brik de 500 ml
Ecomil elabora en España esta crema para cocinar a base de leche de coco ecológica (60 %), agua, goma guar y aroma natural de coco. Es una alternativa vegetal a la nata de siempre o a las cremas de soja, sin azúcares añadidos, sin gluten y con 75 kcal por cada 100 g.
No se corta con limón, vino o mostaza
Según el fabricante, aguanta bien la cocción y se puede combinar con ingredientes ácidos sin que se corte. Agita el brik antes de abrirlo para que la textura quede homogénea y, una vez abierto, guárdalo en la nevera.
Del wok al postre
El brik de 500 ml da para varias recetas: un curri de verduras o de garbanzos, salteados al wok, cremas de calabaza, salsas para pasta, guisos o un arroz con aroma de coco. En la parte dulce, úsala en tartas y postres caseros, o añade un chorrito al té o al café.
