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Salsa kimchi 220g - bionsan
En Espacio Orgánico seleccionamos este producto por ser ecológico, en coherencia con nuestros valores.
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Descripción
Salsa kimchi Bionsan, fermentada y picante
Bionsan elabora en Móra d'Ebre (Tarragona) esta salsa inspirada en el kimchi coreano, con col, zanahoria y remolacha fermentadas y su propia agua de fermentación, más manzana, jengibre, cebolla, ajo y limón. La cayena y el pimentón picante ponen el picor.
Todo el sabor del kimchi, en salsa
Al ser salsa, es más fácil de dosificar que el kimchi en tiras. La receta es vegana, lleva salsa de soja y se equilibra con sirope de agave, manzana y un poco de azúcar. Viene en tarro de vidrio de 220 g y, una vez abierta, se guarda en la nevera.
Ideas para usarla en la cocina
Mézclala con mayonesa vegana para hamburguesas o tacos, añade una cucharada a un salteado de arroz con verduras y tofu, aliña con ella una ensalada de col o ponla al final en una sopa de miso o un ramen. También va bien en una tostada con aguacate.
