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Zanahoria lactofermatada con cúrcuma 420g - bionsan
En Espacio Orgánico seleccionamos este producto por ser ecológico, en coherencia con nuestros valores.
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Descripción
Zanahoria lactofermentada con cúrcuma de Bionsan
Bionsan elabora en Móra d'Ebre (Tarragona) esta conserva ecológica de zanahoria en tiras, fermentada a baja temperatura con agua de kéfir, vinagre de manzana, cúrcuma en polvo, especias y sal marina. La materia prima es de agricultura ecológica de la UE.
Ácida, especiada y con el color de la cúrcuma
La fermentación le da un sabor ácido suave y la cúrcuma, un tono anaranjado intenso. Es un encurtido muy versátil para ensaladas, guarniciones, platos fríos y canapés, y queda muy bien en un bol de arroz con aguacate o dentro de un bocadillo vegetal.
Un tarro de 420 g para la despensa
Cerrado, se guarda en un lugar fresco y protegido del calor y de la luz; una vez abierto, va al frigorífico. Aprovecha también el caldo de elaboración para aliñar ensaladas o para dar un toque ácido a una crema de verduras.
