Panecillos focaccia sin gluten 220g - schnitzer

Focaccia sin gluten Schnitzer, para hornear en casa

Schnitzer, panadería alemana especializada en pan sin gluten, elabora estos panecillos de focaccia ecológicos con almidón de maíz, masa madre natural de arroz, aceite de girasol, harina de maíz y un toque de hierbas. La masa se liga con cáscara de psyllium, harina de lino y proteína de guisante.

Masa madre de arroz y alta en fibra

Según el fabricante, se elaboran sin añadir trigo, soja, frutos de cáscara, huevo ni lactosa. Con psyllium y lino en la receta, es una focaccia alta en fibra: 7,3 g por cada 100 g.

Con tomate, pesto o hummus

Recién salidos del horno quedan crujientes por fuera, perfectos para cubrir con tomate cherry, albahaca y un buen aceite de oliva, o con pesto y lascas de queso. También puedes untarlos con hummus, usarlos para un bocadillo caliente o servirlos con una sopa o una ensalada.