Chocolate negro 100% fruto de cacao 80g vivani
En Espacio Orgánico seleccionamos este producto por ser ecológico, en coherencia con nuestros valores.
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Vivani 100 % fruto de cacao: el cacao se endulza a sí mismo
En esta tableta de 80 g, Vivani no añade azúcar granulado: el dulzor llega de un 27 % de copos de fruto de cacao, obtenidos de la pulpa blanca que envuelve las semillas dentro de la mazorca. Se completa con pasta de cacao y manteca de cacao, de modo que el 100 % de la tableta son componentes del cacao, todos ecológicos.
De Ghana y República Dominicana
La pulpa sobrante que no se necesita para fermentar el grano se prensa en Ghana justo después de la cosecha, con prensas móviles solares, y se seca hasta convertirla en copos en Alemania. La pasta y la manteca de cacao proceden de República Dominicana.
Un sabor afrutado y poco dulce
Es un chocolate intenso, con un dulzor afrutado distinto al del azúcar. Tómalo con un café o trocéalo sobre yogur natural, gachas de avena o fruta fresca.
