Espaguetis de espelta integral 500g girolomoni
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Descripción
Espaguetis integrales de farro Girolomoni
La cooperativa italiana Girolomoni, con sede en Isola del Piano (Las Marcas), elabora estos espaguetis con un único ingrediente: harina integral de farro o escanda menor (Triticum dicoccum), uno de los trigos antiguos que destaca su envase. El paquete es de 500 g.
Grano entero y 5,8 g de fibra por 100 g
Al usar la harina integral, la pasta tiene un color tostado y aporta 5,8 g de fibra por cada 100 g, así que es fuente de fibra. Girolomoni la describe con una superficie lisa y brillante, pensada para condimentos sencillos. Se cuece en unos 7 minutos.
Con aceite, verduras o al estilo oriental
Combínalos con aceite de oliva, ajo y guindilla, con un sofrito de tomate o con verduras salteadas al estilo oriental, como propone la propia marca en sus recetas. Recuerda que el farro es un tipo de trigo y contiene gluten.