Pan paleo low carb sin gluten 300g pachamama
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Pan Paleo «Low Carb» de Pachamama, con boniato y sin gluten
La marca portuguesa Pachamama prepara este pan sin gluten a partir de boniato, harina de coco, harina de tapioca y harina de trigo sarraceno, con psyllium y semillas de lino molidas. Está certificado como sin gluten por la APC y todos sus ingredientes, salvo el agua y la sal, son de agricultura ecológica.
Una miga húmeda con sabor neutro
La marca lo describe como un pan especialmente tierno y húmedo, de sabor neutro, en una pieza redonda de 300 g. Cada rebanada de unos 30 g aporta 55 kcal, según la información nutricional de Pachamama.
Ideas para servirlo
Su sabor neutro lo hace fácil de combinar: tostadas con aguacate y huevo, con queso fresco y tomate o con crema de almendras y plátano. También acompaña bien cremas de verduras, ensaladas y platos de cuchara.
