EATHICA · Ver la marca
Cafe molido honduras 250g eathica
En Espacio Orgánico seleccionamos este producto por ser ecológico, en coherencia con nuestros valores.
Conoce nuestro proyecto.
Descripción
Café molido Honduras Eathica, arábica de Marcala
Este café ecológico de Eathica es 100 % arábica de altura cultivado en el territorio de Marcala, en Honduras, y lleva el sello de comercio justo garantizado de la WFTO. Se vende ya molido, con tueste natural, en una bolsa de 250 g.
Tueste oscuro, lento y en tambor
Según su envase, se tuesta de forma tradicional y a pequeña escala, en tambor de 100 a 200 kg y durante 14 a 20 minutos, hasta un tueste oscuro. El resultado es una taza de intensidad 8, amaderada, con notas de cacao y frutos secos.
Para la cafetera italiana o la de goteo
Calcula entre 8 y 10 g de café por taza, no dejes que hierva y sírvelo recién hecho. Va bien solo o con leche, y sus notas de cacao combinan con un trozo de chocolate negro en la sobremesa.
