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Croissants de espelta con mantequilla 300g ecohorno
En Espacio Orgánico seleccionamos este producto por ser ecológico, en coherencia con nuestros valores.
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Descripción
Croissants de espelta con mantequilla Ecohorno
Ecohorno, marca madrileña de panadería ecológica, elabora estos croissants con harina de espelta, mantequilla ecológica (20,4 %), masa madre de espelta, salvado de espelta y levadura. Se venden en una bolsa de 300 g, pensada para tener resueltos los desayunos de varios días.
Masa de espelta con mantequilla de verdad
La grasa de la receta es mantequilla elaborada con nata pasteurizada y fermentos lácticos, la que da las capas al croissant. Contienen gluten de espelta y de trigo, y leche. Si los pasas unos minutos por el horno, recuperan el crujiente por fuera.
Del desayuno a un brunch salado
Ábrelos y rellénalos de mermelada, de crema de cacao o de queso fresco con tomate. Mojados en café con leche o en bebida de avena son un clásico, y en un brunch funcionan con huevos revueltos y aguacate.
