BENJAMISSIMO · Ver la marca
Chocolate negro 80% sin azucar vegano benjamissimo
En Espacio Orgánico seleccionamos este producto por ser ecológico, en coherencia con nuestros valores.
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Descripción
Chocolate negro 80 % Benjamissimo, con eritritol y vegano
Benjamissimo elabora en Bulgaria esta tableta ecológica de 60 g con un mínimo del 80 % de cacao. La receta es corta: masa de cacao, eritritol, manteca de cacao, lecitina de girasol, una pizca de sal del Himalaya y vainilla Bourbon. No lleva leche ni azúcar y es apta para veganos.
Eritritol en lugar de azúcar
El dulzor lo aporta el eritritol, un polialcohol. Como todo producto con polialcoholes, un consumo excesivo puede tener efectos laxantes. En boca es un chocolate intenso, con el amargor propio del 80 % de cacao y un final de vainilla.
Onzas para el café o para fundir
Tómalo en onzas con un café solo o un té negro, rállalo sobre un yogur o unas gachas de avena, o fúndelo al baño maría para bañar fresas o rodajas de plátano.
