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VEGETALIA · Ver la marca
Sal del himalaya negra (kala namak) 220g vegetalia
En Espacio Orgánico seleccionamos este producto por ser ecológico, en coherencia con nuestros valores.
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Descripción
Kala Namak, la sal negra del Himalaya de Vegetalia
Vegetalia presenta esta sal negra del Himalaya, conocida como Kala Namak, en un tarro de cristal de 220 g. La etiqueta indica que es 100 % sal negra del Himalaya, de origen Pakistán, y la describe como un condimento con características especiales, distinto de la sal rosa del Himalaya.
Un sabor que recuerda a la yema de huevo
Su sabor recuerda al de la yema de huevo seca, y por eso es un recurso muy práctico en la cocina vegana para dar ese matiz a revueltos de tofu, tortillas de garbanzo o mayonesas vegetales. Basta con una pizca.
Salsas, encurtidos, frutas y zumos
La propia etiqueta sugiere usarla en salsas y encurtidos, o espolvorearla sobre frutas, ensaladas y zumos. Prueba una pizca sobre mango o piña, en un raita de pepino y yogur vegetal o en una ensalada de tomate con cebolla morada.
