Chocolate blanco curcuma, jengibre y limon vegano 60g benjamissimo
En Espacio Orgánico seleccionamos este producto por ser ecológico, en coherencia con nuestros valores.
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Chocolate blanco vegano con cúrcuma, jengibre y limón
Benjamissimo es la marca de chocolate ecológico de Bio Benjamin, empresa con sede en Sofía (Bulgaria). En esta tableta de 60 g sustituye la leche por crema de coco y harina de chufa, y la cúrcuma le da su característico color amarillo.
Cúrcuma, jengibre en polvo y aceite de limón
La receta lleva un 2 % de cúrcuma, un 0,7 % de jengibre en polvo y un 1 % de aceite de limón sobre una base de azúcar de caña y manteca de cacao, con un mínimo de 35 % de cacao. El fabricante la describe con un jengibre ligeramente picante y el frescor del limón.
Del té de la tarde al bizcocho de limón
Benjamissimo propone tomarla a temperatura ambiente o fría, recién sacada de la nevera. Prueba unas onzas con un té verde o un chai, rállala sobre un bizcocho de limón o sírvela junto a un yogur de coco con fruta fresca.
