EL ORO DE LOS ANDES · Ver la marca
Cacao criollo en grano eco 150g oro de los andes
En Espacio Orgánico seleccionamos este producto por ser ecológico, en coherencia con nuestros valores.
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Descripción
Granos de cacao criollo El Oro de los Andes, enteros y ecológicos
El Oro de los Andes importa y envasa en Alcorcón (Madrid) estos granos enteros de cacao criollo (Theobroma cacao L.) procedentes de Atalaya, en Perú. El criollo es una variedad aromática, de cáscara fina y sabor suave y poco amargo. La bolsa de 150 g lleva solo granos de cacao ecológico.
Sin azúcares añadidos y alto en magnesio
Como es cacao en grano, no lleva azúcares añadidos (contiene azúcares naturalmente presentes, 0,5 g por 100 g) y aporta 301 mg de magnesio por cada 100 g, así que es alto en magnesio. Toda su grasa es la propia manteca de cacao del grano.
Tostar, pelar y moler
Puedes picarlos tal cual o tostarlos en el horno hasta que se doren, retirar la cascarilla y molerlos para repostería, batidos o un chocolate a la taza casero. Troceados, aportan un contrapunto amargo a granolas, porridge y helados.
