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Garbanzo castellano 500g gumendi
En Espacio Orgánico seleccionamos este producto por ser ecológico, en coherencia con nuestros valores.
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Descripción
Garbanzo castellano extra ecológico Gumendi
Gumendi presenta en esta bolsa de 500 g garbanzo de la variedad castellana, de categoría extra y de cultivo ecológico, con origen España según el fabricante. El único ingrediente es el propio garbanzo, sin aditivos, y se guarda en la despensa a temperatura ambiente.
Una variedad de toda la vida para el cocido
El castellano es uno de los garbanzos más tradicionales de la cocina española, el de los cocidos y los potajes de cuchara. Ponlo en remojo la víspera y cuécelo en agua o caldo hasta que esté tierno; si sobra, se guarda cocido en la nevera para otras recetas.
Del cocido madrileño al hummus
Úsalo en un cocido madrileño, en un potaje con espinacas y huevo duro, en un curry con leche de coco o, ya cocido y frío, en ensaladas con pimiento, cebolleta y atún. Triturado con tahini, limón, ajo y comino se convierte en un hummus casero.
