Lino dorado 250g biogra

Lino dorado ecológico Biográ, semilla entera

Biográ envasa semilla de lino dorado 100 % de cultivo ecológico, sin mezclas, en una bolsa de 250 g. El envase destaca que se cultiva de forma consciente, bajo criterios de biodiversidad y sostenibilidad. Es una semilla pequeña y brillante, de color dorado y sabor suave, que pasa desapercibida en muchas recetas.

Entero, molido o hidratado

Tiene un alto contenido de fibra: 27 g por cada 100 g. Puedes usarlo entero para dar textura, molerlo justo antes de usarlo o dejarlo en remojo para que forme un gel que ayuda a ligar masas y batidos.

Ideas para el día a día

Añádelo al yogur, al porridge o a la granola, espolvoréalo sobre ensaladas y cremas, o mételo en la masa del pan, de unas galletas o de unas tortitas. En repostería vegana, el lino molido e hidratado se usa a menudo en lugar del huevo.