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Pan solo semillas sin harina ni levadura 300g bio sol natural
En Espacio Orgánico seleccionamos este producto por ser ecológico, en coherencia con nuestros valores.
Conoce nuestro proyecto.
Descripción
Pan Solo Semillas de Sol Natural, sin harinas ni levaduras
Sol Natural elabora este pan ecológico sin harina: la masa se hace con granos y copos de avena, semillas de girasol, lino y calabaza y cáscara de semilla de psyllium, que es la que liga el conjunto, con vinagre de manzana y sal. No lleva levadura y se vende ya cortado en rebanadas.
Denso, con semilla entera en cada corte
Al no llevar harina, la rebanada es compacta y húmeda, con las pipas y la avena a la vista. Las semillas pesan más de un tercio de la receta, por eso tiene más grasa y proteína que un pan de molde corriente.
Mejor tostado
Tostado queda crujiente por fuera y es una buena base para aguacate, hummus, tomate rallado o queso fresco. Una vez abierto, guárdalo en un recipiente hermético y tómalo en unos cuatro días; también puedes congelar las rebanadas.
