CHOCOLATES SOLE · Ver la marca
Chocolate negro 73% flor de sal 100g solé
En Espacio Orgánico seleccionamos este producto por ser ecológico, en coherencia con nuestros valores.
Conoce nuestro proyecto.
Descripción
Chocolate puro 73 % con flor de sal Solé
Chocolates Solé elabora esta tableta de 100 g con cacao de República Dominicana, azúcar integral de caña, manteca de cacao y un 0,7 % de sal marina en forma de flor de sal. Todos sus ingredientes son de producción ecológica certificada y los de cacao y azúcar proceden de comercio justo. La marca la indica apta para celíacos.
El contraste del cacao y la sal
Con un 73 % de cacao, es un chocolate puro de sabor marcado. Los cristales de flor de sal aparecen de vez en cuando, realzan las notas tostadas del cacao y dejan un final menos dulce.
Cómo sacarle partido
Funciona muy bien en una tabla de postres con frutos secos y fruta deshidratada, acompañando un café solo o troceada sobre un helado de vainilla o unas natillas. También puedes fundirla para cubrir galletas caseras con ese toque salado.
