Cracker khorasan al romero 200 g sottolestelle
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Velette de khorasan al romero, el cracker fino de Sottolestelle
Sottolestelle es una marca italiana de panadería ecológica y estas «Velette» son su cracker de harina de trigo khorasan (Triticum turanicum) con romero. La masa, sin levadura, se lamina en hojas muy finas, y por eso el resultado es ligero y crujiente. La receta es corta: khorasan, aceite de oliva virgen extra (8 %), sal, romero (1 %) y aroma natural de oliva.
Fibra y proteína del khorasan
Con 5 g de fibra y 15,2 g de proteínas por 100 g, es un cracker fuente de fibra y fuente de proteínas, con el sabor suave y ligeramente dulce de este trigo antiguo.
Para picar y para la mesa
Tómalos solos a media mañana, con hummus o paté vegetal, con un queso curado o acompañando una ensalada o una crema de verduras. La bolsa de 200 g se cierra bien y aguanta en la despensa.
