Pan ácimo de espelta 200g sottolestelle
En Espacio Orgánico seleccionamos este producto por ser ecológico, en coherencia con nuestros valores.
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Descripción
Pan ácimo de espelta Sottolestelle, sin levadura
Sottolestelle hace este pan ácimo, «pane azzimo» en italiano, con harina de espelta y harina integral de espelta ecológicas, aceite de oliva virgen extra (6 %), aroma natural de oliva y sal. Es un pan plano y crujiente que se elabora sin levadura, como indica su envase («senza lieviti»).
Fuente de fibra y de proteínas
Por cada 100 g aporta 5,3 g de fibra y 13,7 g de proteínas, lo que permite declararlo fuente de fibra y fuente de proteínas. La espelta es un tipo de trigo, así que contiene gluten. Puede contener frutos de cáscara, mostaza, sésamo y soja.
Para picar, untar o acompañar
Sus láminas sustituyen al pan o a las tostadas en la mesa: sírvelas con hummus, paté vegetal, queso o aguacate, acompáñalas con una crema de verduras o una ensalada, o pártelas en trozos para un aperitivo.