Cus-cus natural 500g biocop
En Espacio Orgánico seleccionamos este producto por ser ecológico, en coherencia con nuestros valores.
Conoce nuestro proyecto.
Cuscús blanco Biocop, listo en cinco minutos
Biocop elabora este cuscús con sémola de trigo duro ecológico precocida, sin más ingredientes que la propia sémola y agua. Al venir precocido no hay que hervirlo: basta con hidratarlo con agua caliente y dejarlo reposar tapado cinco minutos. Viene en una bolsa de 500 g, que da para unas ocho raciones.
Frío en tabulé o caliente con verduras
En frío es la base del tabulé, con tomate, pepino, cebolla, perejil, menta y limón, y de ensaladas para llevar. En caliente acompaña verduras asadas, garbanzos, guisos de cordero o un tajín de pollo.
Un truco para que quede suelto
Si lo tuestas un minuto en la cazuela con un hilo de aceite antes de añadir el agua, el grano queda más suelto y con un ligero sabor tostado. Desgránalo siempre con un tenedor antes de servir.
