Caldo de huesos concentrado 440g jarmino
En Espacio Orgánico seleccionamos este producto por ser ecológico, en coherencia con nuestros valores.
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Caldo de huesos concentrado Jarmino, de vacuno ecológico
Jarmino elabora este caldo con solo tres ingredientes: huesos de vacuno ecológico de animales criados en pastos, agua y sal. Los huesos suponen el 70 % de la receta y se cuecen durante 20 horas hasta quedar concentrados en un tarro de 440 g. Según la etiqueta, aporta 46 g de proteína por cada 100 g de concentrado.
Una cucharadita por taza, unas 44 tazas por tarro
Al ser un concentrado, se usa poco a poco: la marca propone disolver unos 10 g, una cucharadita, en una taza de agua caliente y tomarlo así, solo o con hierbas y especias. El tarro da para unas 44 tazas. Es bastante salado (14 g de sal por 100 g de concentrado), así que conviene no añadir más sal al plato.
Fondo rápido para sopas, guisos y salsas
Una cucharada sirve de caldo instantáneo para una sopa de fideos, un arroz caldoso, unas lentejas o la salsa de un asado.
