SALINAS DEL ALEMAN · Ver la marca
Escamas de sal eco 100g salinas del aleman
En Espacio Orgánico seleccionamos este producto por ser ecológico, en coherencia con nuestros valores.
Conoce nuestro proyecto.
Descripción
Escamas de sal ecológica de Salinas del Alemán, Isla Cristina
Salinas del Alemán trabaja sus salinas desde 1954 en las marismas de Isla Cristina (Huelva). Estas escamas se recogen a mano y se forman por la evaporación del agua del mar al sol atlántico, sin aditivos: el único ingrediente es flor de sal ecológica.
Láminas finas que crujen en el plato
Son escamas finas, blancas y ligeramente crujientes. Para no perder esa textura conviene añadirlas al final, justo antes de servir, de modo que se noten en cada bocado en lugar de disolverse durante la cocción.
Con pescados, carnes a la brasa y verduras asadas
Un pellizco sobre un lomo de pescado a la plancha, un entrecot recién hecho o unas verduras asadas cambia el plato. También quedan muy bien sobre un tomate aliñado con aceite de oliva, unos huevos fritos, un aguacate o un brownie de chocolate. El envase de 100 g es reutilizable.
