Pan ácimo espelta 200g finestra

Pan ácimo de espelta La Finestra sul Cielo

Este pan ácimo ecológico se elabora con solo dos ingredientes: harina 100 % de espelta y agua. No lleva levadura, por eso no sube y queda en láminas finas. Se produce en Francia y lo distribuye La Finestra sul Cielo desde Alcobendas (Madrid), en un paquete de 200 g.

Láminas finas y crujientes

Cada lámina tiene las marcas tostadas típicas del horneado y una textura crujiente que aguanta bien los untables. Es fuente de fibra, con 3,7 g por 100 g, y apenas lleva sal: 0,01 g por 100 g, porque no se le añade.

Cómo tomarlo

Úsalo en el desayuno con aceite de oliva y tomate, para acompañar hummus, quesos o patés vegetales, o en lugar de las tostadas en las comidas. Partido en trozos es un buen acompañamiento para sopas y cremas de verduras.