LA PANACEA · Ver la marca
Hogaza de mijo y pasas 400g la panacea eco
En Espacio Orgánico seleccionamos este producto por ser ecológico, en coherencia con nuestros valores.
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Descripción
Hogaza de mijo y pasas sin gluten de La Panacea
La Panacea es un obrador ecológico de Pamplona especializado en pan sin gluten. Esta hogaza se elabora con harina integral de mijo y masa madre natural de trigo sarraceno, con una fermentación larga, y lleva almidón de tapioca, semillas de linaza dorada, pasas sultanas, psyllium y sal. Todos los ingredientes son ecológicos.
Una miga densa con el dulzor de las pasas
El mijo da una miga compacta y húmeda, de sabor suave, y las pasas sultanas reparten pequeños golpes dulces en cada rebanada. Gusta también a quien no tiene que evitar el gluten.
Dulce o salada, tú eliges
Tuéstala y acompáñala de mantequilla y mermelada o de crema de almendra para el desayuno. En versión salada, combina muy bien con queso, paté vegetal, aguacate o embutido, porque las pasas equilibran los sabores más intensos.
