LA PANACEA · Ver la marca
Hogaza de quinoa 400g la panacea eco
En Espacio Orgánico seleccionamos este producto por ser ecológico, en coherencia con nuestros valores.
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Descripción
Hogaza de quinoa La Panacea, con masa madre de sarraceno
La Panacea es una panadería ecológica de Pamplona que elabora esta hogaza de 400 g a partir de harina de quinoa. La fermenta con masa madre de trigo sarraceno y completa la receta con harinas integrales de arroz y de mijo, almidón de tapioca, semillas de linaza dorada, psyllium, sal y aceite de oliva.
Una receta sin harina de trigo
En su lista de ingredientes no hay harina de trigo: su base son la quinoa, el sarraceno y los cereales integrales, con las semillas de linaza repartidas por la miga. Todos sus ingredientes son de origen vegetal.
Tostada, bocadillo o acompañamiento
Córtala en rebanadas finas y tuéstala para el desayuno con aceite de oliva y tomate, o con aguacate y semillas. También acompaña muy bien sopas, cremas de verduras y ensaladas, y sirve para preparar bocadillos o picatostes caseros.
