Jamón de bellota 100% ibérico eco 70g naturak
En Espacio Orgánico seleccionamos este producto por ser ecológico, en coherencia con nuestros valores.
Conoce nuestro proyecto.
Descripción
Jamón de bellota 100 % ibérico ecológico Naturak
Naturak es la gama ecológica de Iberium Pork Trade, ganadería y elaborador con instalaciones en Guijuelo (Salamanca). Crían sus propios cerdos ibéricos en unas 700 hectáreas de dehesa, parte en regeneración, y completan su alimentación con cereales y leguminosas ecológicos.
Pata trasera y etiqueta negra
A diferencia de la paleta, el jamón es la pata trasera del cerdo. «De bellota 100 % ibérico» es, según la norma de calidad del ibérico, la categoría de animales de raza ibérica pura engordados en montanera, y se identifica con el distintivo negro del envase.
Para una ocasión especial
El sobre de 70 g con apertura fácil trae las lonchas listas para emplatar. Sírvelas a temperatura ambiente con pan de cristal o picos y una copa de fino, o como estrella de una tabla de ibéricos.
