Comino molido 30g yerbal
En Espacio Orgánico seleccionamos este producto por ser ecológico, en coherencia con nuestros valores.
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Comino molido ecológico Yerbal
Yerbal es una marca extremeña con sede en El Raposo (Badajoz) dedicada a las plantas aromáticas y especias de agricultura ecológica. Este bote de cristal contiene 30 g de comino molido, listo para espolvorear directamente sobre la olla o la bandeja del horno.
Imprescindible en garbanzos, hummus y chili
Una pizca de comino da el sabor característico al hummus, a los garbanzos con espinacas, a las lentejas especiadas o a un chili de alubias. También es la base de muchas mezclas de especias, como el curri, el ras el hanout o los adobos para pinchos.
Mejor si lo despiertas en el aceite
Para sacarle todo el aroma, sofríe el comino unos segundos en el aceite caliente antes de añadir la cebolla o las verduras, sin dejar que se queme. Funciona muy bien con zanahorias o calabaza asadas, en un aliño de yogur o en la marinada de la carne.
