Cilantro grano 20g yerbal
En Espacio Orgánico seleccionamos este producto por ser ecológico, en coherencia con nuestros valores.
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Semillas de cilantro ecológicas Yerbal
Yerbal es una marca extremeña con sede en El Raposo (Badajoz) dedicada a las plantas aromáticas y especias de agricultura ecológica. Este bote de cristal contiene 20 g de cilantro en grano, es decir, las semillas secas y enteras de la planta, listas para tostar o moler en casa justo antes de usarlas.
Tostadas y molidas, para curris y falafel
Tuesta las semillas unos segundos en una sartén sin aceite hasta que suelten su aroma y después muélelas en un mortero o molinillo. Así funcionan en un curri de verduras, en la masa del falafel o en la base de especias de un guiso de garbanzos.
Enteras en encurtidos y adobos
Sin moler, las semillas de cilantro son clásicas en los encurtidos de pepino, cebolla o zanahoria, en el agua de cocción de las legumbres y en adobos para setas o tofu junto con comino, ajo y pimentón.
