Chocolate madagascar 85% 100g eathica
En Espacio Orgánico seleccionamos este producto por ser ecológico, en coherencia con nuestros valores.
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Chocolate eathica 85 % de Madagascar, de un solo origen
eathica es la marca de chocolate de IDEAS, cooperativa española de comercio justo. Esta tableta de 100 g se elabora con cacao de un único origen, Madagascar, que supone un 75 % de la receta como pasta de cacao, y se completa con manteca de cacao y azúcar de caña hasta un mínimo del 85 % de cacao.
Cacao de la cooperativa Lazan'Ny Sambirano
El cacao lo cultiva la organización de pequeños productores Lazan'Ny Sambirano, en Madagascar. La tableta cuenta con la certificación ecológica europea y con el Símbolo de Pequeños Productores (SPP), y su receta es apta para veganos.
Para quien ya disfruta del 85 %
Es un chocolate de mucho cacao y poco dulzor, para tomar en onzas con el café o después de comer. En repostería funciona bien en galletas, brownies o coberturas cuando quieres que el sabor a cacao mande.
