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Vinagre de granada sin filtrar 500ml ecovinal
En Espacio Orgánico seleccionamos este producto por ser ecológico, en coherencia con nuestros valores.
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Descripción
Vinagre de granada Ecovinal, sin filtrar y con la madre
Ecovinal embotella este vinagre ecológico de granada en su versión más natural: la etiqueta indica que es sin filtrar y que conserva la madre del vinagre, el velo que se forma durante la fermentación. Por eso es normal ver algo de turbidez o poso en la botella de 500 ml.
Un vinagre frutal de color rojo intenso
La granada le da un perfil afrutado que lo diferencia del vinagre de vino o de manzana. Mézclalo con aceite de oliva virgen extra para aliñar ensaladas de hojas verdes con granos de granada y nueces, o unas lentejas frías con cebolla morada y perejil.
De la ensalada al marinado
Unas gotas sobre berenjena, calabaza o zanahorias asadas aportan un contrapunto ácido muy agradable. También sirve para marinar tofu o pollo, para reducirlo con un poco de miel y glasear verduras o para hacer un encurtido rápido de cebolla roja.
