EL RINCON DEL SEGURA · Ver la marca
Harina de trigo integral 800g rincón del segura
En Espacio Orgánico seleccionamos este producto por ser ecológico, en coherencia con nuestros valores.
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Descripción
Harina integral de trigo Rincón del Segura, de grano entero
El Rincón del Segura muele el grano de trigo completo, con su salvado y su germen, para esta harina integral ecológica sin aditivos ni conservantes. El trigo es de producción propia y de origen nacional, de Castilla-La Mancha, Castilla y León y Andalucía, y suele ser una mezcla de varias variedades.
Lo que dice su ficha nutricional
Según la ficha del fabricante aporta 9 g de fibra alimentaria y 11,5 g de proteínas por cada 100 g, así que tiene un alto contenido de fibra y es fuente de proteínas. Es una harina con gluten, pensada para panificación.
Para panes integrales caseros
Úsala sola para un pan integral de sabor intenso o mézclala con harina blanca si buscas una miga más ligera. El salvado absorbe más agua que una harina refinada, así que conviene ajustar la hidratación de la masa.
