FERMENT ART · Ver la marca
Chucrut lombarda 400g ferment art
En Espacio Orgánico seleccionamos este producto por ser ecológico, en coherencia con nuestros valores.
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Descripción
Chucrut de lombarda Ferment Art, fermentado en Navarra
Ferment Art elabora vegetales fermentados en Lodosa (Navarra), con verduras ecológicas, de cercanía y de temporada, y más de veinte años de experiencia en fermentación. Este chucrut de col lombarda se fermenta de forma tradicional y no se pasteuriza, por eso se vende en refrigeración, en tarro de 400 g.
Fermentación espontánea, cada lote es distinto
La fermentación es silvestre: depende de los microorganismos de la propia verdura, del tiempo y de la temperatura, así que no hay dos lotes exactamente iguales. La cebolla, la zanahoria y la mostaza completan el sabor ácido de la lombarda.
Con carnes, pescados y bocadillos
Sírvelo en pequeñas cantidades como acompañamiento de carnes y pescados, ponlo en bocadillos y hamburguesas o añádelo a ensaladas y bowls para darles frescura y un punto ácido. Su color morado alegra cualquier plato.
