Chocolate negro 95% 80g tierra madre
En Espacio Orgánico seleccionamos este producto por ser ecológico, en coherencia con nuestros valores.
Conoce nuestro proyecto.
Descripción
Tierra Madre 95 %: cacao casi puro y de comercio justo
Tierra Madre es la marca de chocolate de Oxfam Intermón. Esta tableta ecológica de 80 g lleva solo pasta de cacao, manteca de cacao y azúcar panela de caña integral, con un mínimo del 95 % de cacao y apenas 4 g de azúcares por 100 g. Sin aditivos ni aromas artificiales.
Cacao de Santo Tomé y Príncipe y República Dominicana
El cacao y el azúcar proceden de cooperativas de Santo Tomé y Príncipe, República Dominicana y Paraguay, y el 100 % de los ingredientes tiene certificación Fairtrade. La tableta se elabora junto a GEPA, la organización alemana de comercio justo.
Una onza muy intensa
Es un chocolate amargo y potente, para tomar en trocitos con un café solo o para quienes se pasan a porcentajes altos. Fundido, da una cobertura muy oscura para tartas, fresas o naranja, y rallado da carácter a un tiramisú o a unas natillas.
