Chocolate negro 95% 80g tierra madre
Chocolate negro ecológico Tierra Madre con un mínimo del 95 % de cacao, sabor intenso y tableta de 80 g. Tómalo en trozos, acompaña el café o úsalo en fruta, postres y repostería.
En Espacio Orgánico seleccionamos este producto por ser ecológico, en coherencia con nuestros valores.
Conoce nuestro proyecto.
Chocolate Negro 95 % Bio 80 g Tierra Madre
Tierra Madre presenta una tableta de chocolate negro ecológico con un mínimo del 95 % de cacao. Su elevada proporción define un sabor intenso y profundo, con un dulzor contenido.
Intensidad y origen
La receta combina pasta de cacao, manteca de cacao y azúcar de caña integral. El cacao procede de comercio justo y de cooperativas agrícolas de Santo Tomé y Príncipe y de República Dominicana, según los datos disponibles.
Para degustar o cocinar
La tableta de 80 g puede partirse para acompañar el café o fundirse con suavidad. También encaja en postres, repostería y preparaciones con fruta, donde su perfil concentrado aporta profundidad y contraste.
Información Nutricional
| Información nutricional | Por cada 100 g |
|---|---|
| Ingredientes | pasta de cacao^º, manteca de cacao^º, azúcar de caña integral^º. Contenido mínimo de cacao 95%. Puede contener trazas de leche, frutos con cascara y gluten. ^Ingrediente procedente de agricultura ecológica. ºIngrediente procedente de comercio justo |
| Modo de Empleo | Déjalo fundir lentamente o trocéalo para acompañar café, fruta, repostería y postres. |
| Conservación | Conservar en un lugar fresco, seco y sin olores, preferentemente entre 16 y 18 ºC. |
| Inf. Nutricional. Valor Energético | 2704 kJ / 656 kcal |
| Inf. Nutricional. Grasas | 61 g |
| Inf. Nutricional. Grasas Saturadas | 38,5 g |
| Inf. Nutricional. Hidratos de Carbono | 10,8 g |
| Inf. Nutricional. Azúcares | 4 g |
| Inf. Nutricional. Proteínas | 8,7 g |
| Inf. Nutricional. Sal | 0,02 g |
| Valores Nutricionales por cada | 100 g |
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