Chocolate negro 70% 100g tierra madre
En Espacio Orgánico seleccionamos este producto por ser ecológico, en coherencia con nuestros valores.
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Descripción
Chocolate negro 70 % Tierra Madre, comercio justo de Oxfam Intermón
Esta tableta de 100 g de Tierra Madre, la marca de comercio justo de Oxfam Intermón, lleva pasta de cacao, azúcar de caña, manteca de cacao y chocolate en polvo, con un mínimo del 70 % de cacao. Todos sus ingredientes son ecológicos y de comercio justo certificado Fairtrade.
Cacao y azúcar de pequeñas cooperativas
El cacao y el azúcar proceden de cooperativas de Santo Tomé y Príncipe, República Dominicana y Paraguay. La tableta se elabora conjuntamente entre la organización alemana GEPA y Oxfam Intermón, y se presenta en caja de cartón con certificado FSC.
Un negro clásico para todo
Su 70 % es un punto equilibrado: intenso pero fácil de tomar en onzas. También es un buen chocolate de cocina para fundir en coberturas, mousses o bizcochos y para rallar sobre fruta o yogur.
