Caldo huesos de ternera 350ml jarmino
En Espacio Orgánico seleccionamos este producto por ser ecológico, en coherencia con nuestros valores.
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Caldo de huesos de ternera Jarmino, suave y ecológico
Jarmino lo elabora en Baviera con huesos de ternera de 12 granjas ecológicas de Baviera y el Tirol, elegidos entre las partes con más tejido conjuntivo: patas, tobillos, rótulas y muslos. Los huesos, el 24 % de la receta, se cuecen a fuego lento durante 20 horas sobre una base de caldo de verduras ecológicas.
Sazonado según Hildegard von Bingen
La receta se condimenta siguiendo a Hildegard von Bingen, con bertram, hisopo, tomillo, laurel y pimienta, además de cebolla, apio y tomate. Es un caldo ligero, con 8 kcal por cada 100 ml.
Para beber o para cocinar
Tómalo directamente, templado o caliente, en taza, o úsalo como base de sopas, salsas, guisos y arroces. El tarro de 350 ml es una ración cómoda para una taza grande o para dar sabor a un plato.
