EL GRANERO INTEGRAL · Ver la marca
Harina de espelta integral 1kg granero
En Espacio Orgánico seleccionamos este producto por ser ecológico, en coherencia con nuestros valores.
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Descripción
Harina integral de espelta El Granero, para pan y repostería
El Granero Integral presenta en bolsa de 1 kg esta harina de trigo espelta integral de cultivo ecológico. Lleva un único ingrediente: la espelta molida en integral. Contiene gluten y puede contener trazas de sésamo, soja y frutos de cáscara.
Alta en fibra: 8,38 g por cada 100 g
Al ser integral, aporta 8,38 g de fibra por 100 g, por lo que es alta en fibra. Tiene además 13,2 g de proteínas y apenas 0,54 g de azúcares por 100 g, y un color y un sabor más marcados que los de una harina blanca.
Panes, bizcochos, bechamel y rebozados
Úsala en panes de molde y hogazas, sola o mezclada con harina de espelta blanca, en bizcochos, galletas y tortitas, o para hacer una bechamel o rebozar. Las masas integrales suelen pedir algo más de agua, así que añádela poco a poco.
