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GUMENDI · Ver la marca
Lenteja verdina (tipo dupuy) 500g gumendi
En Espacio Orgánico seleccionamos este producto por ser ecológico, en coherencia con nuestros valores.
Conoce nuestro proyecto.
Descripción
Lenteja verdina ecológica Gumendi, pequeña y de piel fina
Gumendi envasa esta lenteja verdina extra de agricultura ecológica en bolsas de 500 g. Es una variedad parecida a la lenteja francesa de Le Puy: pequeña, de color verde oscuro moteado y de piel fina, que suele quedar entera después de la cocción. Lleva un único ingrediente, la propia lenteja.
Alta en proteínas y en fibra
Según su etiqueta, cada 100 g en seco aportan 23,2 g de proteínas y 24,6 g de fibra alimentaria, con solo 2,4 g de grasa. Es una base muy completa para menús de cuchara y para platos vegetales con legumbre como protagonista.
Ensaladas templadas, guisos y hamburguesas vegetales
Prepárala en ensalada templada con cebolla morada, tomate, pimiento y una vinagreta de mostaza; en un guiso con verduras y comino; en una crema con zanahoria y leche de coco, o triturada con avena y especias para hacer hamburguesas vegetales.
