Alcaparras 140g bio organica italia

Alcaparras en vinagre ecológicas de Bio Organica Italia

Bio Organica Italia, marca italiana de conservas vegetales ecológicas, presenta estas alcaparras en vinagre en un tarro de cristal de 140 g, con 90 g de alcaparras escurridas. La receta es corta: alcaparras ecológicas, agua, vinagre de vino ecológico, sal y ácido láctico como corrector de acidez.

Intensas y ácidas: con poca cantidad basta

Al ir en vinagre tienen un sabor intenso y ácido, así que con una cucharada escurrida basta para animar un plato. Aportan solo 23 kcal por cada 100 g y no llevan ingredientes de origen animal.

De la puttanesca al salmón ahumado

Añádelas a una salsa puttanesca con tomate y aceitunas, a una tártara casera o a un aliño de limón para pescado a la plancha. Combinan con salmón ahumado, ensaladas de patata, pizzas y tostas. Una vez abierto, guarda el tarro en la nevera y consúmelo en unos diez días.