Altramuces 200g bio organica italia
En Espacio Orgánico seleccionamos este producto por ser ecológico, en coherencia con nuestros valores.
Conoce nuestro proyecto.
Altramuces ecológicos de Bio Organica Italia
Bio Organica Italia prepara estos altramuces en Italia siguiendo la tradición de Apulia: conservados en agua y sal, con un poco de ácido cítrico como corrector de acidez. La etiqueta en español los presenta como altramuces de cultivo propio. El tarro de cristal contiene 280 g, de los que 200 g son altramuces escurridos.
En salmuera, listos para escurrir
Tienen 13 g de proteínas y 90 kcal por cada 100 g. Al ir en salmuera llevan bastante sal (5,97 g por 100 g), así que muchos prefieren enjuagarlos con agua antes de servirlos. Una vez abierto, el tarro se guarda en la nevera y se consume en unos diez días.
Para picar, ensaladas y bowls
Sírvelos en un cuenco con un hilo de aceite de oliva, pimentón o comino para acompañar una caña o un vermú. También quedan bien en ensaladas de legumbres, bowls de cereales o como topping de un hummus casero.
