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Pesto rosso pecorino 140g bio demeter organica italia
En Espacio Orgánico seleccionamos este producto por ser ecológico, en coherencia con nuestros valores.
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Descripción
Pesto rosso con tomate seco y pecorino Bio Organica Italia
Bio Organica Italia es un productor italiano que trabaja con agricultura ecológica y biodinámica, y este pesto rosso lleva el sello Demeter además de la hoja ecológica europea. Es una salsa de tomates secos con queso pecorino, como indica la etiqueta del tarro, de color rojo intenso y textura untuosa.
Tomate seco y queso de oveja
El tomate secado aporta un sabor concentrado y ligeramente dulce, y el pecorino, queso curado de leche de oveja, le da el punto salino y redondo. Por llevar queso no es un pesto vegano: revisa siempre la etiqueta si tienes alergia a la leche.
Ideas para usarlo
Mézclalo con pasta recién escurrida y una cucharada del agua de cocción para que ligue bien. También funciona untado en pan tostado o focaccia, en bocadillos con verduras a la plancha o como toque final en un plato de arroz.
