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Bizcocho algarroba sin azúcar 180g biogredos
En Espacio Orgánico seleccionamos este producto por ser ecológico, en coherencia con nuestros valores.
Conoce nuestro proyecto.
Descripción
Bizcocho de algarroba y espelta de Biogredos
Biogredos elabora este bizcocho ecológico en su obrador de Mombeltrán, en plena sierra de Gredos (Ávila). La masa lleva harina de trigo espelta, huevos frescos, manzana, aceite de oliva virgen extra y un 9 % de harina de algarroba, que le da su color oscuro y un sabor ligeramente tostado.
Dátiles, naranja y canela
La receta se completa con dátiles, corteza de naranja, canela y agua de arroz. La etiqueta indica que contiene azúcares naturalmente presentes en sus ingredientes, y está hecho sin conservantes.
Ingredientes con origen cercano
Biogredos detalla la procedencia de varios ingredientes: la harina viene de Zamora, el aceite de Cáceres, la harina de algarroba es ibérica y los huevos son de Ávila. La pieza de 180 g se corta en rebanadas para el desayuno o la merienda.
