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Açaí 70g iswari
En Espacio Orgánico seleccionamos este producto por ser ecológico, en coherencia con nuestros valores.
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Descripción
Açaí en polvo Iswari, la baya morada de la Amazonia
Iswari elabora este polvo con açaí (Euterpe oleracea) ecológico y liofilizado, la baya púrpura de una palmera nativa de la Amazonia. Es vegano y sin gluten, y la bolsa de 70 g da para unas 22 raciones. Por cada 100 g aporta 26 g de fibra, 300 mg de calcio, 198 mg de magnesio y 5,3 mg de hierro: tiene un alto contenido de fibra, calcio, magnesio y hierro.
Cómo usarlo en la cocina
Añade una pequeña cantidad a un batido de plátano y frutos rojos, a un açaí bowl con granola o a unas gachas de avena preparadas la noche anterior, recetas que la propia Iswari propone en su web.
Liofilizado para guardarlo en la despensa
La liofilización retira el agua de la fruta congelada, de modo que queda un polvo seco, fácil de dosificar y de conservar en la despensa. También existe en 500 g.
