BIOVITAGRAL · Ver la marca
Harina de trigo sarraceno sin gluten 500g biovitagral
En Espacio Orgánico seleccionamos este producto por ser ecológico, en coherencia con nuestros valores.
Conoce nuestro proyecto.
Descripción
Harina de trigo sarraceno sin gluten Biovitagral
Esta harina ecológica lleva un único ingrediente: trigo sarraceno molido. Biovitagral la elabora en Italia y la envasa en un paquete de 500 g con el símbolo de la espiga barrada, pensado para quien cocina sin gluten. A pesar de su nombre, el trigo sarraceno no es pariente del trigo.
Alta en fibra y fuente de proteínas
Según su etiqueta, aporta 7,5 g de fibra y 12,6 g de proteínas por cada 100 g, con solo 1,7 g de azúcares. Por eso es una harina alta en fibra y fuente de proteínas, y una buena forma de variar las harinas habituales de casa.
Galettes, crepes y tortitas
Es la harina de las galettes bretonas: mézclala con agua, huevo y una pizca de sal y rellénalas de queso, jamón y huevo o de champiñones. También va genial en tortitas para el desayuno, en blinis para un aperitivo o combinada con otras harinas sin gluten para hacer pan.
