Garbanzo pedrosillano 500g gumendi
En Espacio Orgánico seleccionamos este producto por ser ecológico, en coherencia con nuestros valores.
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Garbanzo pedrosillano ecológico de Gumendi
Gumendi envasa este garbanzo ecológico de la variedad pedrosillano en una bolsa de 500 g. Es una legumbre seca cuyo único ingrediente es garbanzo de cultivo ecológico. El pedrosillano es un garbanzo de grano pequeño y redondeado, muy ligado a la cocina tradicional castellana.
Grano pequeño para platos de cuchara
Por su tamaño, es un garbanzo cómodo de comer en platos de cuchara y queda bien entero en el plato. Como toda legumbre seca, necesita remojo previo; después puedes cocerlo en olla tradicional o exprés y cocinar una buena cantidad de una vez.
Del cocido al hummus
Es el garbanzo clásico del cocido y de los potajes con espinacas o bacalao, pero también sirve para ensaladas templadas, garbanzos tostados al horno con especias o un hummus casero con tahini, limón y comino. La bolsa de 500 g da para varias comidas.
